岐阜県関市(武儀郡)のアジメドジョウ(20匹)
2013/10/26~2013/11/06(12日間の短い命でした)
アジメドジョウ コイ目・ ドジョウ科・ドジョウ亜科・アジメドジョウ属 http://www.aqua.stardust31.com/koi/dojyou-ka/ajime-dojyou.shtml
一見してシマドジョウと似ているが、体の模様が違っていほか、アジメドジョウの背びれや胸びれ・しりびれは、シマドジョウよりも体の後ろの方についている。
流通はしていないが食用にされることがあり、ドジョウ類のなかではもっとも美味しいとされている。 煮付けや吸い物などにするが、アジメ(味女)の名前も美味しいことに由来している。
近年では生息地の開発や食用のための乱獲などによって個体数が減少していて、環境省のレッドリストに絶滅危惧種(VU)として指定されているほか、地域指定天然記念物となっているところもある。